Hari ni pulak hujan sangat lebat di Cyber... Hujan, ok.. cumanya tak tahan air cond kat office tu.. sangat lah sejuknya.. tu centralized air cond.. dah berapa kali diorang adjust.. ada masa, jadik panas sangat.. ada masa pulak jadik sejukkkk sangat.... tak paham sungguh.. susah betul nk dapat kesejukan yang sedang2 sajer...
Balik rumah, lepak ajer.. kanda hari ni keje kat Klang.. balik tu biasanya kanda singgah pasar malam Kinrara.. beli ikan, sayur... uhuhu.. harap-harap hari ni kanda beli le makanan dah siap.. tak larat sungguh nak memasak.. selsema pun dah mula menyerang.. sakit kepala on off..
Dekat maghrib kanda pun sampai.. tengok-tengok beli barang basah ajer.. uhuh.. tak pe ler.. masak jugak la malam ni.. biasanya kanda trus naik atas siap2 nak ke masjid.. tapi hari ni lama pulak dia kat dapur.. mengemas dapur kot.. kemas ikan sayur sumer masuk dalam fridge..
Bila masuk dapur je, tengok2 nasi dah masak, sayur, bawang dah siap potong, eheh.. best!!
oh! ada lagi satu... ada kerang!! kerang dah siap rebus dah!.. Kanda kata yang ni sebagai starter! wah!!! mewahnyer makan!!... Alhamdulillah rezki hari ini.. :)
Serai - diketuk
Bawang putih - diketuk
Bawang besar hiris kasar-kasar
Garam secukup rasa
Rebus semuanya dengan kerang
Tinggal sayur, ikan dan telur dadar je tak masak lagi..
Kanda request ikan goreng tepung.. goreng garing-garing..
Pastikan ikan dibasuh bersih dan ditos (biasa saya akan lap ikan/ayam dengan tisu/kain)
Lumur ikan dengan kunyit dan garam macam biasa, ratakan
Taburkan pepper, ratakan
Salut ikan dengan tepung jagung
Goreng hingga garing
Yummie! tu je la.. simple je.. tapi favorite kanda..
No comments:
Post a Comment