Pai Megi

Semalam kemas gobok dapur terjumpa plak megi kari sepeket.. Bagus jugak.. Ari tu shopping barang dapur, ada beli daging cincang sket..

Memang dah plan nak wat pai megi.. Sebab dalam gobok tu pun ada melambak megi ayam cendawan yang tak laku.. Kanda la tu... Beli time bulan pose.. Tp mkn sepeket dah tak mo dah.. Lagipun nak try bake.. Sebelum ni dok goreng je..

Memula plan nak try rencah ayam cendawan tu.. Tp x konfiden plak.. Bagus gak jumpa megi kari tu.. Baiklah, cara-caranya;

Rebus 3 paket megi dan toskan

Panaskan caserol, masukkan daging cincang
Keringkan air
Tambah sedikit minyak
Tumis bwg putih, bwg merah bersama daging
Masukkan 2 paket perencah megi (saya pakai satu kari, satu ayam cendawan )
Tambah secubit garam
Gaul rata
Padam api.

Masukkan megi yang telah ditos
Daun sup, daun bawang
Taburkan bawang goreng
Pukul 2 biji telur
Gaul sebati
Ratakan-ratakan permukaan megi

Pukul 1 biji telur
Tuang dan ratakan ke atas megi

Masuk rmicrowave, set auto masak megi, atau agak telur masak, siaplah...

Makan cicah sos ngan mayo, sodapnyer... Mayo saya dah abis plak.. Tu yang tiada dalam gambar ;p

Posted via Blogaway